Steeds vaker TFA op je bord
26 augustus 2025Trifluorazijnzuur (TFA) is zeer persistent en stapelt zich via wateropname op in gewassen, waarna wij het via dagelijkse producten als groente, brood, sap en pasta binnenkrijgen. De vraag of dat gezondheidsrisico's oplevert biedt volop voer voor discussie.