Antibiotische paddenstoel
9 november 2014Uit een inktzwam is een eiwit geïsoleerd dat bacteriën doodt. Wellicht heeft dit 'copsine' toekomst als antibioticum voor menselijk gebruik, melden microbiologen van de ETH Zürich in het Journal of Biological Chemistry. De paddenstoel in kwestie heet Coprinopsis cinerea. Hij groeit op paardenmest, en is al langer populair ...