Afvalstromen zoals mest, digestaat of plantenresten worden door start-up Zymofix omgevormd tot het substraat waarop nuttige bacteriën, schimmels en gisten kunnen groeien. De onderneming is zelf ook klaar voor een groeispurt.
Een alcoholvrij biertje smaakt toch net wat anders dan een normaal biertje. Dit heeft onder andere te maken met het verwijderen van de alcohol. Het onderzoek van Scott Lafontaine in ACS Food Science & Technology duikt in alternatieve gisten waarmee je er smaakvollere biertjes kunt brouwen.
Zet een ‘chemisch’ ingrediënt op de verpakking en je hebt de poppen aan het dansen, weet columnist Enith Vlooswijk. Maar ‘natuurlijk’ brood kan wel?
Met een nieuwe fabriek voor de productie van ammoniumthiosulfaat speelt Tessenderlo Kerley in op de groeiende vraagt naar vloeibare kunstmest.
Dat een kopje thee ontspannend kan werken is bekend. Maar nu blijkt dat theebladeren ook heel goed zware metalen uit water kunnen verwijderen.
Om de landbouwsector duurzamer te helpen maken, ontwierp een team van de KU Leuven een membraan met een groene oplosmiddelenstrategie voor biogaszuivering. ‘We mikken niet op maximale procesefficiëntie, maar eerder op maximale betaalbaarheid.’
Tijd besteden aan details — best belangrijk in een lab — is niks voor columnist Jenny Hasenack. Maar nu ze enthousiast thuisbakker is geworden, ontdekt ze een nieuwe, geduldige kant van zichzelf.
Met een kleinere versie van de Kytero single-use centrifuge stelt GEA klanten in staat om gedurende het gehele traject, van R&D tot commerciële productieschaal, gebruik te maken van dezelfde scheidingstechnologie.
Met de Olympische Spelen in aantocht verdiepte C2W ' Mens & Molecule zich in de chemie achter topprestaties.
Royal Avebe werkt samen met CarbExplore Research en het Universitair Medisch Centrum Groningen om nieuwe gezonde zetmeelvariaties te ontwikkelen. Daarbij richt het zich op enzymatische productie om de ecologische voetafdruk te verkleinen.
Registreer je gratis en ontvang de nieuwsbrief, creëer je eigen profiel en reageer op onze artikelen.
Register for free and receive our newsletter.
